Projeto
As alterações climáticas estão a transformar a agricultura, os sistemas alimentares e o património cultural. A degradação dos solos, a pressão sobre a produção alimentar e os impactos ambientais sobre paisagens e materiais históricos colocam novos desafios à forma como produzimos, preservamos e vivemos.
O SINFONIA reúne investigadores de diferentes áreas para desenvolver respostas mais sustentáveis e integradas para estes desafios. O projeto combina agricultura sustentável, inovação alimentar e preservação patrimonial, aproximando ciência, sustentabilidade e práticas artísticas.
Uma abordagem interdisciplinar
O SINFONIA reúne investigadores da Universidade Católica Portuguesa, integrando competências em ciências naturais, engenharia alimentar, saúde, ciências sociais, artes e gestão.
O projeto parte da ideia de que os desafios climáticos contemporâneos não podem ser compreendidos através de uma única disciplina. Neste sentido, o SINFONIA cria um espaço de investigação onde a ciência e a arte não são domínios paralelos, mas formas complementares de pensar, interpretar e intervir na realidade.
Uma visão integrada
Ao aproximar agricultura, alimentação e património cultural, o SINFONIA explora novas formas de pensar a sustentabilidade, não apenas como um desafio técnico, mas como um espaço de cruzamento entre ciência, cultura e práticas criativas.
1. Agricultura e saúde do solo
Desenvolvimento de práticas agrícolas mais sustentáveis e resilientes, capazes de melhorar a saúde do solo e reduzir impactos ambientais.
2. Inovação alimentar
Criação de produtos alimentares de base vegetal alinhados com desafios de sustentabilidade, saúde e transformação dos sistemas alimentares.
3. Património cultural e clima
Investigação de estratégias inovadoras para preservação patrimonial face às alterações climáticas, combinando ciência dos materiais, resíduos agroindustriais e tecnologias de monitorização.
Consórcio
O projeto é desenvolvido em colaboração entre diferentes centros de investigação da Universidade Católica Portuguesa (UCP), nomeadamente o Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF), o Centro de Investigação em Ciência e Tecnologia das Artes (CITAR), o Centro de Investigação Interdisciplinar em Saúde (CIIS) e o Centro de Estudos em Economia e Gestão (CEGE).
Cada unidade contribui com competências específicas, desde as ciências da vida e da alimentação até às práticas artísticas, às ciências sociais e à gestão, permitindo uma abordagem verdadeiramente transversal aos desafios em análise.
Equipa
O projeto SINFONIA reúne uma equipa multidisciplinar
CBQF – Entidade coordenadora
CITAR – Entidade coordenadora
CEGE – Parceiro
CIIS – Parceiro
